法律的案件也是分好多种,有些事自己用的,有些是属于食品类,可能大家对于食品类的看的比较重一点,其实不管是哪一种,都是有一个案件的货值在这里的,所以食品类案件货值金额怎么算?下面法律快车小编给大家介绍一个相关的知识点。

  一、食品类案件货值金额怎么算

  “货值金额”的认定应具体案件具体分析,具体条款具体分析。

  按照相关法律规定,货值金额一般是指当事人违法生产经营的商品的数量(包括已售出的和未售出的商品)与单件商品销售价格的乘积。在

  在引用《食品安全法》第八十五条、第八十六条处理违反《食品安全法》案中,“货值金额”应认定为“违法所得+未售出的成品价格+半成品价格+原料价格”。这里应注意到第八十五条、第八十六条所涉及的“货值金额”中只是指食品的货值金额而不包括食品添加剂的货值金额。第八十五条、第八十六条共计有十四条条款,还应具体案情具体分析,列举一餐馆卖出一桌20个菜品桌餐,其中有一道凉菜含致病性微生物而引起食物中毒,那么在这个案件中货值金额应为这一道凉菜的销售价,而不能将一桌菜的价格认定为货值金额。

食品类案件货值金额怎么算

  二、货值金额是什么

  《食品安全法》却未在该法中对 “货值金额”予以解释,但是在2010年5月1日实行的《餐饮服务食品安全监督管理办法》第四十五条将“货值金额”定义为:餐饮服务提供者经营的食品的市场价格总金额。其中原料及食品添加剂按进价计算,半成品按原料计算,成品按销售价格计算。从概念中可以看出“货值金额”是食品的市场价格总金额,它包括原料、食品添加剂、半成品和成品的价格总和。我们的卫生监督员大多数是从原来执行《食品卫生法》到现在执行《食品安全法》,往往把原来《食品卫生法》中的“违法所得”的理解移植到《食品安全法》中的“货值金额”,其实两者是不同的法律慨念,《餐饮服务食品安全监督管理办法》第四十四条将“违法所得”定义为指违反《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全法律法规和规章的规定,从事餐饮服务活动所取得的相关营业性收入。从其定义中可以看出“违法所得”是指营业性收入,没有营业就没有违法所得,没有收入就没有违法所得。

  可见“违法所得”与“货值金额”是具有不同的法律意义及内涵。我们在进行行政处罚时一定要加以区分。

  三、违法生产经营的食品货值如何计算

  按照总局的《行政处罚案件违法所得认定办法》:货值金额的计算,已销售的,应按照销售价格计算,摆在货架上待销售、有明确的价格的,应该按标明的价格计算;未销售即被查获的库存,按照购进价格计算。

  货值是指以货币计算的生产、销售等经营产品和货物的总价值,《产品质量法》规定的货值金额是指生产者、销售者以及法律规定的其他责任主体,合法经营产品(货物)的总价值。

  依照该法计算货值金额时应注意:

  (1)违法生产、销售、使用产品的货值金额是违法生产、销售、使用产品的单价与违法生产、销售、使用产品数量的乘积;

  (2)违法生产、销售、使用产品的单价,以违法者对产品(货物)的标价(单价)计算;没有标价的,按同类产品的市场价格计算;

  (3)违法生产、销售、使用产品数量,包括已生产、销售、使用的产品,也包括未出厂、未销售、未使用的产品。

  以上就是法律快车小编关于食品类案件货值金额怎么算的相关介绍,食品案件的货值金额是有不同的一个的认定的标准,要了解这个标准才能去知道这个案件的货值是多少,只要知道这个原理才是最好的,才能最大限度的获得自己想要的。